從清明到“廣西三月三”再到“五一”假期，連續(xù)的假期里，來桂林的游客絡(luò)繹不絕。欣賞過桂林的美景，很多游客會(huì)選購一些桂林伴手禮饋贈(zèng)親朋。除了傳統(tǒng)的桂林三寶（三花酒、桂林辣椒醬、桂林豆腐乳）之外，桂林伴手禮誕生了哪些“新寶”？它們受游客的歡迎程度如何？
桂林美食特產(chǎn)認(rèn)可度高
除了“老三寶”還有其他新選擇
日前，記者走訪市場采訪了多家桂林土特產(chǎn)店，經(jīng)營者告訴記者，隨著伴手禮的品種增多，“桂林三寶”已不再“一支獨(dú)秀”，但由于其知名度、標(biāo)識(shí)度和認(rèn)可度都比較高，因此不少來桂林的游客依然會(huì)點(diǎn)名購買，所以都會(huì)買點(diǎn)，“桂林三寶”的總體銷量比較穩(wěn)定。
此外，據(jù)市禮業(yè)文化協(xié)會(huì)粗略統(tǒng)計(jì)，今年“五一”假期“桂林三寶”銷量平穩(wěn)，而特色糕點(diǎn)、羅漢果、果干、茶葉等伴手禮銷量增長明顯。
“5月4日，一位廣東游客一下要了46盒米粉。”梁玉珍是依仁路崇善米粉店的負(fù)責(zé)人，她說，該店已經(jīng)開了20多年，來店里吃米粉的游客中，大概有三成會(huì)順手買一些袋裝米粉，“五一”假期里，因?yàn)橘徺I袋裝米粉的游客眾多，還出現(xiàn)了排隊(duì)的情況，假期5天，門店袋裝米粉的銷售額超過了15萬元。
正陽步行街和東西巷內(nèi)有眾多土特產(chǎn)店和伴手禮店，其中金順昌桂林桂花伴手禮店有7家門店，主要銷售桂花糕、桂花茶、桂花酒、羅漢果等。東西巷一店店長盧曉玲告訴記者，“五一”期間，該店日平均銷售額約在1.2萬元至1.5萬元，最高的一天達(dá)到2萬元，是平時(shí)的四五5倍?！案叻鍟r(shí)段，游客甚至需要排隊(duì)結(jié)賬?！北R曉玲介紹，店內(nèi)銷售最好的三款產(chǎn)品是桂花糕、羅漢果、桂花茶，其中桂花糕占整體銷售額的40%-45%。
▲游客在正陽步行街一商店買了兩大袋桂花糕。
記者注意到，在網(wǎng)上，幾種美食類的桂林伴手禮口碑都很不錯(cuò)。5月7日，浙江網(wǎng)友“Lucky水晶女孩”在直播間留言說：“桂林羅漢果喝起來甜甜的，對(duì)咽炎失聲比較好，超適合送主播、老師職業(yè)的朋友們?！?月8日，湖南網(wǎng)友“583魚缸膠”說：“弟弟從桂林玩帶回來了桂花糕，有一股很濃很濃的桂花味，口感細(xì)膩，甜度剛剛好，推薦去桂林的朋友購買。”
年輕游客喜歡文創(chuàng)類伴手禮
團(tuán)扇毛筆石畫受追捧
近年來，桂林文創(chuàng)類伴手禮發(fā)展迅速，特別是一些非遺產(chǎn)品受到年輕游客的喜歡，富有桂林特色的黃昌典毛筆、石畫、團(tuán)扇、喀斯特背包、柚罐、雞血玉等伴手禮在“五一”期間的銷量都不錯(cuò)。
5月2日，東西巷一家店鋪前圍滿了游客，記者走近看到，那是一撥年輕游客排隊(duì)給團(tuán)扇上漆。游客拿著印有“桂林”字樣的白色團(tuán)扇放入加了彩漆的水桶里，不同顏色的漆讓每一把團(tuán)扇成為了獨(dú)一無二的伴手禮，讓人愛不釋手。老板忙得不亦樂乎，時(shí)不時(shí)讓大家排好隊(duì)，按順序來。
▲5月2日，游客在東西巷一家店鋪體驗(yàn)自己給團(tuán)扇上漆。
▲桂林的梅瓶成了暗香書影系列禮包上的圖案。
“剛過去的‘五一’假期，我們黃昌典毛筆銷量還可以，銷售額是平時(shí)的3倍。不少游客買來送給家里的老人、小孩寫書法或繪畫，還有送禮當(dāng)擺件裝飾?！惫鹆贮S昌典文化用品有限公司負(fù)責(zé)人李想說，5月1日，一群南寧的大學(xué)生來到毛筆基地，對(duì)各式各樣的毛筆及禮盒很感興趣，幾乎每人都買了。 “近年來，黃昌典毛筆熱銷北京、上海、深圳、青島、杭州、武漢等地，這得益于傳統(tǒng)文化越來越受國人重視和喜歡。”李想說，他們也一直在根據(jù)市場反饋開發(fā)調(diào)整產(chǎn)品，像3月推出的書畫啟蒙盲盒就很受歡迎。
▲游客在東西巷一家店鋪挑選文創(chuàng)伴手禮。
東西巷穿青書院有禮包、石畫、團(tuán)扇、茶杯等桂林原創(chuàng)伴手禮銷售。銷售人員盧玉福表示，“五一”假期進(jìn)店的游客絡(luò)繹不絕，營業(yè)額是平時(shí)的3倍多，賣得最好的是桂林特色禮包，其次是團(tuán)扇、石畫等。漓江石畫被譽(yù)為“能帶走的桂林山水”，吸引了許多年輕游客?！?月3日，一位河北游客買了一塊石畫，稱贊那是她買過最滿意、最有特色的文創(chuàng)伴手禮，夸獎(jiǎng)桂林人有想法，把普通的小石頭和沙子變成一幅美景，讓漓江山水可以被游客‘帶走’，特別有意義?！北R玉福說。
伴手禮市場競爭激烈
業(yè)內(nèi)人士建議好資源要疊加好創(chuàng)意
桂林市禮業(yè)文化協(xié)會(huì)是桂林禮品和特產(chǎn)業(yè)的行業(yè)協(xié)會(huì)，成立于2014年，會(huì)長朱芳瓊坦言，桂林伴手禮還是要進(jìn)一步從桂林歷史文化、傳統(tǒng)手藝、民俗特色等方面挖掘，注重產(chǎn)品口味品質(zhì)、創(chuàng)意創(chuàng)新，更加重視切合年輕人的理念和觀念，“伴手禮的市場競爭越來越激烈，現(xiàn)在更多是比創(chuàng)意比文化?！?/p>
廣西旅游商品行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長張杰談了自己的看法。他建議相關(guān)部門、協(xié)會(huì)、企業(yè)加大合作力度，最好把每年涉及文旅領(lǐng)域的相關(guān)評(píng)選活動(dòng)進(jìn)行整合，可以叫“桂林國際旅游文創(chuàng)設(shè)計(jì)大賽”，讓全世界的優(yōu)秀設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)、知名文創(chuàng)品牌等為桂林設(shè)計(jì)開發(fā)有特色的旅游文創(chuàng)產(chǎn)品，建議大賽每年設(shè)置一個(gè)主題，針對(duì)一個(gè)縣區(qū)或一個(gè)景區(qū)的IP開發(fā)設(shè)計(jì)專屬伴手禮，這樣參評(píng)作品之間更有可比性，也有利于選出潛在的爆款。如果通過大賽發(fā)現(xiàn)好創(chuàng)意，可以重獎(jiǎng)并聯(lián)系企業(yè)讓成果轉(zhuǎn)化變成暢銷的伴手禮。
編輯 肖海燕
責(zé)編 楊波
審核 胡志偉
