1月18日晚，“尋味苗疆 酸湯貴宴”2024—2025萬(wàn)達(dá)酒店全國(guó)聯(lián)動(dòng)酸湯菜肴推廣之旅——南寧站，在南寧富力萬(wàn)達(dá)文華酒店舉行。此次活動(dòng)由萬(wàn)達(dá)酒店及度假村、南寧富力萬(wàn)達(dá)文華酒店攜手貴州貴酒共同承辦，旨在將苗疆地區(qū)的酸湯佳肴引入南寧，讓邕城人民感受貴州美食文化的獨(dú)特魅力。
一支苗疆舞蹈拉開(kāi)了晚宴的序幕，讓賓客們?cè)谄穱L美食之前，先領(lǐng)略了一番苗疆文化的韻味。隨后，酒店總經(jīng)理程震與貴州貴酒代表先后登臺(tái)，向出席的嘉賓致歡迎詞。“此次活動(dòng)不僅是我們對(duì)苗疆酸湯文化的一次深情致敬，更是我們對(duì)南寧美食文化的一次創(chuàng)新融合?！本频昕偨?jīng)理程震在致辭中表示：“我們希望通過(guò)這樣的活動(dòng)，促進(jìn)多元飲食文化跨越地域的深度交流，讓更多人領(lǐng)略到非遺文化的獨(dú)特魅力”。
晚宴上，萬(wàn)達(dá)星廚伍玉成攜丹寨廚師團(tuán)隊(duì)精心準(zhǔn)備了一系列酸湯佳肴，贏得了嘉賓們的陣陣贊譽(yù)。眾多嘉賓紛紛表示，此次晚宴不僅加深了他們對(duì)貴州美食的了解，更讓他們深切體驗(yàn)到了酸湯菜肴的獨(dú)特魅力。他們期待未來(lái)能有更多機(jī)會(huì)參與此類美食推廣活動(dòng)，進(jìn)一步感受中國(guó)傳統(tǒng)文化的博大精深。
據(jù)了解，自2021年起，萬(wàn)達(dá)酒店及度假村以前瞻性的視野，創(chuàng)新性地推出了“尋味苗疆”主題餐飲系列活動(dòng)，并在全國(guó)60余家萬(wàn)達(dá)酒店推廣苗疆特色餐飲，贏得了廣泛的好評(píng)。
編輯 黃俏華
責(zé)編 楊雙竹
審核 段欽中
