近日，京東上線外賣業(yè)務并將為全職騎手繳納五險一金的消息引發(fā)業(yè)內關注。面對當前外賣行業(yè)美團、餓了么“雙寡頭”的市場格局，京東能攪起多大水花？
連鎖餐飲品牌居多
2月19日，記者在京東App上看到，秒送頻道的外賣專區(qū)共上線了咖啡、奶茶果汁、快餐小吃等品類，整體來看入駐商家數(shù)量及可選餐品少于美團和餓了么，且主要是海底撈、漢堡王、庫迪咖啡等連鎖餐飲品牌。
▲截圖來源：京東App
當日午間，記者定位北京東五環(huán)外某小區(qū)，在京東外賣上下單了海底撈通州華聯(lián)店的下飯火鍋菜，下單前，平臺顯示距離5.4公里，預計57分鐘送達。記者一共點了兩份撈派肥牛冒菜套餐、一份撈派肥牛干拌麻辣燙套餐，原價均為49.9元，平臺折扣價為34.93元，不過算上運費、打包費等，三份合計110.69元，算下來一份約36.9元。
配送速度上，記者的下單時間為11點28分，下單十分鐘后騎手接單，預計12點17分前送達，實際送達時間為12點19分，配送時長約51分鐘。
2月11日，京東宣布京東外賣上線，并啟動“品質堂食餐飲商家”招募，2025年5月1日前入駐的商家，全年免傭金。京東方面表示，為更好地滿足消費者對“食品安全與品質外賣”的追求，招募只限“品質堂食餐廳”。
有近20萬餐飲商家申請入駐
2月20日，記者從京東相關業(yè)務人士處了解到，京東外賣上線一周后，部分城市訂單量增長超100倍，目前已在全國39個城市上線，有近20萬餐飲商家申請入駐。
上述配送外賣的騎手，是達達旗下眾包騎手。不同于其他平臺的外賣騎手，在訂單送達后，該騎手還進行了拍照確認。
“我這兩天接到的京東外賣訂單不多?！鄙鲜鲵T手稱，作為達達秒送的眾包騎手，正常情況下，該騎手一天的配送量為30-50單，收入300-400元?！耙惶炫?0個小時左右，上午單少，下午和晚上單多?！?/p>
另一位京東外賣配送騎手也表示，其為達達秒送旗下兼職騎手，平時通過“達達秒送騎士”App接單。
“我剛兼職一個月，每天從上午十點左右送完孩子后開始接單，跑到下午三點接孩子，能掙約100元。”該騎手稱。
2月19日，記者看到，目前京東外賣的配送方式包括“商家自送”和“達達秒送”。
據(jù)達達集團官網，2024年5月，達達集團全面融入京東生態(tài)，并將京東小時達、京東到家整合為京東秒送。2024年8月，達達快送更名為達達秒送。
達達集團在2024年第二季度財報會議上介紹，其年度活躍騎手數(shù)量接近130萬，累計注冊騎手數(shù)量數(shù)千萬。
這不是達達首次承接平臺的外賣配送業(yè)務。2022年，抖音試水外賣，達達曾與順豐同城、閃送一起為抖音餐飲商家提供餐飲外賣服務。
除上線外賣業(yè)務外，2月19日，京東方面還發(fā)文稱，自2025年3月1日起，京東將逐步為京東外賣全職騎手繳納五險一金，為兼職騎手提供意外險和健康醫(yī)療險。
當天晚些時候，美團也表示，將為全職及穩(wěn)定兼職騎手繳納社保。美團稱，目前正在搭建騎手社保相關的信息系統(tǒng)，預計2025年二季度開始實施，逐步為全職及穩(wěn)定兼職騎手繳納社保。
2月20日下午，餓了么也發(fā)文稱，從2023年2月起，餓了么就與生態(tài)伙伴一起按計劃在部分城市展開試點，為餓了么藍騎士繳納社保，并持續(xù)加大對穩(wěn)定騎手的專項補貼力度和范圍，將繼續(xù)落實政策倡導和要求的各項新就業(yè)群體社保方案，全面加快推進外賣騎手全方位權益保障。
能否攪動外賣市場格局？
目前，外賣行業(yè)已經形成了美團、餓了么“雙寡頭”的市場格局。
據(jù)交銀國際證券報告，2024年美團外賣市場份額占比達65%，餓了么占比為33%，其他平臺合計占有率僅為2%。
連鎖經營產業(yè)專家、和弘咨詢總經理文志宏向記者介紹，外賣業(yè)務屬于高頻、高黏性的本地生活業(yè)務，本質來看其實是流量入口。對于互聯(lián)網平臺企業(yè)，尤其是像京東這類TO C的企業(yè)，流量是至關重要的。
iiMedia Research（艾媒咨詢）數(shù)據(jù)顯示，中國在線餐飲外賣行業(yè)市場規(guī)模在過去十年中呈現(xiàn)出顯著的增長趨勢，2024年中國在線餐飲外賣行業(yè)市場規(guī)模為16357億元，同比增長7.2%，行業(yè)滲透率達28.0%。預計未來中國在線餐飲外賣行業(yè)規(guī)模將進一步增大，2027年達19567億元。
北京達睿管理咨詢有限公司創(chuàng)始人、互聯(lián)網行業(yè)資深分析師馬繼華向記者表示，電商市場增長態(tài)勢逐漸趨緩，步入存量競爭階段，面對行業(yè)競爭，京東希望尋求新的增量市場。“即時零售不僅針對線下商超、便利店等，還能覆蓋大大小小的餐飲店，是當前一大增量市場，京東希望在這方面有所突破。”
至于京東能否攪動目前外賣市場“雙寡頭”的格局，文志宏認為，京東本身是中國排名靠前的TO C電商平臺，具有到家業(yè)務配送能力，從現(xiàn)有資源和能力來看，京東和外賣業(yè)務的匹配度較高。
廣東省食品安全保障促進會副會長、食品產業(yè)分析師朱丹蓬向記者表示，京東外賣正式入局外賣餐飲賽道，將給行業(yè)帶來較大影響?！蚌T魚入局，很可能會沖擊到行業(yè)現(xiàn)有市場格局，尤其是京東外賣現(xiàn)階段的零傭金政策，對商家有一定吸引力?！?/p>
此外，馬繼華提到，在外賣行業(yè)已經形成兩大巨頭的情況下，其他企業(yè)再想分一杯羹并不容易?！爸暗蔚巍⒍兑舳荚囁^，但都不成功，所以京東應該不會從相同的角度去競爭?！?/p>
他認為，長期來看，京東入局外賣市場或將另辟蹊徑?！癆I時代下，互聯(lián)網公司以前的商業(yè)模式可能都要被顛覆、被改變，外賣入口也可能會被AI顛覆，京東可能看到其中的機會了?！?/p>
馬繼華表示，一旦AI改變了手機用戶的使用習慣，實現(xiàn)OTT（Over The Top，指互聯(lián)網公司越過運營商，發(fā)展基于開放互聯(lián)網的各種視頻及數(shù)據(jù)服務業(yè)務），京東便可以直接和手機企業(yè)進行合作，用戶只要打開手機，說出自己的點餐需求，后臺就能直接完成相關操作，并指定京東外賣來配送。“京東有較強的運營能力，本身也有自己的配送體系，我覺得這是有可能實現(xiàn)的?！?/p>
而在朱丹蓬看來，整體來看，京東的入局，或將推動商家側食品安全、食品品質的提升，以及平臺端消費者體驗的改進。“在京東的‘鯰魚效應’下，外賣行業(yè)將在競爭中更加完善、規(guī)范。”
編輯 王世杰
責編 鐘亮
審核 練才榕
